최근 F&B 업계에서 가장 뜨거운 키워드는 단연 ‘팬덤’과 ‘공생’입니다. 단순히 제품을 파는 시대를 넘어, 고객의 행동을 관찰하고 이를 브랜드의 서사로 끌어들이는 능력이 브랜드의 생존을 결정짓고 있죠.오늘은 최근 ‘타코 샐러드 헌정 영상’으로 누적 조회수 500만 회를 돌파하며 고객의 마음을 제대로 사로잡은 써브웨이(Subway)의 사례를 분석해 보았습니다. 팬들이 만든 레시피가 어떻게 브랜드의 강력한 무기가 되었는지, SPBX의 시선으로 풀어냅니다. 왜 지금 ‘써브웨이’의 행보에 주목해야 하는가?브랜드가 고객에게 "이걸 사세요"라고 말하는 시대는 끝났습니다. 이제 고객은 브랜드를 소비하는 주체를 넘어, 직접 커스터마이징하고 새로운 가치를 제안하는 '프로슈머'로 진화했기 때문입니다.써브웨이가 최근 공개..

INSIGHT 2026. 2. 16. 00:05